Artykuł przygotowany z myślą o naszych czytelnikach, dzięki współpracy z bazaporadnikow.pl
Możesz użyć różnych rodzajów stałego oleju, aby masło orzechowe nie zbijało się w grudki. Masło kakaowe, olej palmowy i miód są częstymi zamiennikami. Możesz również użyć miodu zamiast cukru. Jeśli nie masz robota kuchennego, możesz po prostu zmiksować miód. Uzyskanie pożądanej konsystencji zajmuje nieco więcej czasu, ale nie bój się eksperymentować! Użyj swoich kubków smakowych, aby określić, kiedy jest gotowy.
Po pierwsze, będziesz musiał kupić prażone orzeszki ziemne. Upewnij się, że są niesolone, ponieważ solone orzeszki dadzą Ci zbyt słone masło orzechowe. Następnie umieść orzeszki ziemne w robocie kuchennym. Przetwarzaj je przez co najmniej pięć minut. W tym czasie orzeszki przejdą przez trzy fazy: kruchą, suchą i dającą się rozsmarować. Minie kilka minut, zanim osiągną fazę kremową.
Gdy już zgromadzisz swoje składniki, możesz zacząć je razem blendować. Ważne jest, aby dodać trochę oleju, aby masło orzechowe nie oddzieliło się od reszty masła. Upewnij się również, że używasz odpowiedniego oleju – jeśli używasz orzechów włoskich, będziesz potrzebował oleju z orzechów włoskich. Jeśli nie masz oleju z orzechów włoskich, możesz go zastąpić neutralnym olejem. Po wymieszaniu wszystkiego razem, Twoje masło orzechowe powinno mieć gładką konsystencję i jest gotowe do rozsmarowania.
Gdy już masz wszystkie składniki w robocie kuchennym, czas zacząć robić masło orzechowe. Domowe masło orzechowe jest niesamowicie łatwe do zrobienia i zajmuje tylko 15 minut! Jest to prosty proces, ale wymaga cierpliwości i robota kuchennego z ustawieniami szybkiej prędkości. Powstałe masło orzechowe będzie miało kremową konsystencję i bogaty orzechowy smak. Zacznij więc robić domowe masło orzechowe już dziś! To idealny prezent dla siebie lub dla ulubionego miłośnika orzeszków ziemnych!
Jeśli wolisz gęstszą konsystencję, możesz dodać miód do swojego masła orzechowego. Miód sprawia, że mieszanka jest słodsza i dodaje wilgoci do masła orzechowego. Po prostu dodaj miód na końcu procesu i nie mieszaj go zbyt długo. Kiedy już opanujesz sztukę domowego masła orzechowego, twoja domowa wersja będzie tak samo pyszna jak twoje ulubione sklepowe odmiany! Tak więc, zrób swoje własne kremowe masło orzechowe i ciesz się nim! Jest łatwe do zrobienia, a smakuje znacznie lepiej niż te, które kupujesz w sklepie spożywczym.
Przed zrobieniem masła orzechowego przygotuj prażone orzechy. Umieść orzechy na blasze do pieczenia lub suchej patelni. Po ostudzeniu dodaj do misy robota kuchennego. Uprażone orzechy powinny przejść przez kilka etapów przetwarzania, które możesz zatrzymać co kilka minut, aby zeskrobać boki miski. Podczas każdego etapu, orzechy powinny być przetwarzane, aż będą miały jasnobrązowy kolor. Jeśli masz robot kuchenny, możesz je do niego dodać.
Homemade peanut butter jest świetne do przekąsek lub tworzenia słodkich przysmaków. Użyj równych części orzechów ziemnych i migdałów, aby stworzyć pyszne migdałowe masło orzechowe. Możesz nawet dodać kakao w proszku, cynamon lub przyprawę do ciasta dyniowego. Spróbuj eksperymentować z różnymi orzechami, aby stworzyć unikalną kombinację masła orzechowego. Kilka dodatkowych składników do wypróbowania to olej kokosowy i cynamon. To sprawi, że masło orzechowe będzie płynne. Jeśli chcesz zrobić własne masło orzechowe, dodaj do mieszanki trochę posiekanych migdałów lub nerkowców.
Podobne tematy